Aftensmaden i går

                                 Pulled pork burger 

Min søn havde et ønske om pulled pork burger, med coleslaw, så det blev altså aftensmaden i går. Det er jo super nemt at lave, og smagte vild godt. Jeg havde købt kødet i en pakke, da det ellers tager 12 timer at lave. Brødet er almindelig burgerboller til min søn, og jeg fik gf burger  boller fra rema. Coleslaw havde jeg købt i abc og det smagte vild godt, så det køber jeg helt sikkert igen. Som lidt ekstra dressing under kødet brugte jeg Barbecue sause fra sweet baby ray's.




Kommentarer

Send en kommentar

Populære opslag fra denne blog

Fredags mad

Billede
                         Toscansk pastaret med kylling og spinat Fredag blev menuen denne ret, som er mega lækker. Jeg fandt opskriften på Pinterest ( hvor jeg også har en profil hvor du kan følge mig) : https://www.pinterest.dk/espanien/ Denne ret kan serveres med ris,salat og brød. Vi fik pommefritter til da vi havde fået ris de sidste par dage.Som du kan se er det en nem ret at lave og tager ikke så lang tid. 
Læs mere

Kage i en kop

Billede
                                           Kage i en kop I dag (søndag) havde vi lige lyst til kage, men vi havde ikke lige frem mange ingridienser. Så vi lavede en kage i en kop også kaldes cup cake, super nem at lave det tog cirka 5 minutter. Jeg havde aldrig prøvet det før men det lykkes da, den skulle kun have stod der i opskriften 2 min. Men jeg gav den 3 minutter og det var ihvertifald nok, jeg havde min niece på besøg og hendes fik 4 minutter og det var lidt for meget.                                                                                    Man skulle bruge:6 spsk mel. 2 spsk sukker, 1/2 tsk bagepulver , 1 knivspids salt, 4 spsk salt, 1 spsk olie, 1/2 tsk vanilje sukker .        Og sådan så den ud da den blev færdig, vi puttede et stykke chokolade i midten og det smagte rigtig godt sådan.
Læs mere